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滋补煲汤白果老鸭汤的做法

发布时间:2019-05-14 21:15:52

白果老鸭汤的材料白果100克鸭500克料酒20克姜相克食品片0适当盐0适当 白果老鸭汤的做法图片步骤,怎样做白果老鸭汤好吃?

1.将鸭肉切小块,飞水捞出

2.将白果去壳、去皮、去心,焯1下

3.鸭块放锅内,加水,放姜片料酒炖至开锅,再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就行了,出锅时放盐调味。

白果老鸭汤

美食天下菜谱大全温馨提示:

白果和鸭,对秋季来讲,都是上帝赐与的礼物。白果能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。而鸭呢,则可大补虚劳、滋5脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、衰弱浮肿;治身体衰弱、病后体虚、营养不良性水肿。所以,这是1道具有滋补生津、润肺益气功能的秋季养生菜。

这个汤口感平淡,却完全没有鸭肉的腥味儿,只有白果的清香。

要注意的是白果1定要去皮去芯,不要生吃,也不宜多吃,爱吃也不要贪哦。

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