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打上富硒牌身价噌噌涨

发布时间:2019-04-10 18:52:04

打上“富硒”牌身价噌噌涨

富硒青椒、富硒苹果……近日来,仔细市民发现打着“富硒”牌的蔬菜、水果等农产品悄然现市,身价也比普通农产品高很多,博来关注的同时其营养成分也成为消费者关心的话题。

富硒农产品悄露脸关注者多购买者少

富硒平菇5元/斤,富硒西红柿5元/斤,昨日,在我市某富硒农产品专卖店看到打着“富硒”牌的蔬菜、菌类,看起来与普通农产品成色相差无几,但平均价格却要高出30%左右,在当前菜价回落的大趋势下,这些富硒农产品较高的价位有些显眼。“目前我市只有极少数超市上架了这类富硒农产品,但全面上市已成必然趋势。”业内人士告诉。“富硒蔬菜听说过但没吃过,应当就是含有硒的蔬菜吧,不知道有甚么好处。”某超市中,随机采访的一位正在选购普通蔬菜的中年女市民表示,在她看来这类富硒蔬菜就是专门补充某种营养的蔬菜,跟家里每天吃的菜还扯不上边。“富硒是指产品本身就含硒么?还是人为添加的?”市民陈先生这样反问,对于食品安全的关注,也让与陈先生有着相同疑惑的市民不敢轻易尝试这类“新面孔”。

品类丰富硒肥添加隐藏玄机

富硒农产品究竟有什么价值?昨日下午,来到位于高新区卫固镇的两家富硒农产品生产基地,一探究竟。在全省家富硒菌类生产基地,淄博向鑫农业发展有限公司的平菇大棚里,看到植在棉籽皮里的富硒平菇已经开始出菇,种植环境与方法看起来与普通平菇并没有太大区别。“富硒平菇的特别之处在于其使用的肥料,是经专业技术配比添加硒元素的富硒肥。”公司经理刘家义告知。“肥料或饲料中的硒元素并不是随意添加的,要经过对土壤成分的检测,不同的农产品有着不能的配比量,所以硒肥都是从专业机构购买。”另一家富硒农产品厂商,淄博向荣特种养殖公司现场管理员告诉,硒肥大都要从济南微量元素研究专业机构购买,除富硒蔬菜,他们公司的富硒蚂蚱市场价卖到60元/斤,还供不应求。“富硒农产品产出后,批批都要经过专业检测才能上市,因为产品的含硒量非常关键。”公司办公室负责人表示。

补硒有益但不宜过量

“富硒农产品含硒量少,起不到补硒作用,但硒含量多了更会适得其反。”昨日,市农业局党委委员、调研员孙志峰就此接受采访时,首先肯定了富硒农作物含硒量多少的关键性。孙志峰表示,硒这种微量元素确实对人体健康有益,不仅能防癌、治癌、抗衰老,还能排毒。专家建议人体摄入硒标准应以每日微克为适合,就这个数字看单靠农产品本身的含硒量远远不能满足人体需要。“我市目前出现的富硒农产品主要有两类,淄川寨里一带,土壤中含硒成分本身较高,种出的农作物自身硒含量也高。”孙志峰表示,由于受土壤条件限制,更多的富硒农作物来自于一些人为添加硒肥的富硒产品种植企业。他告知,业厂家生产的富硒农产品都必须经过专业机构严格的硒含量检测,以确保消费者食用安全。(晚报赵瑞雪)

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