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好吃的鸳鸯包

发布时间:2018-10-11 12:15:50

主料

牛肉里脊肉 :500猪小里脊肉 :500面粉 :1000

辅料 大葱 :适量油 :适量

具体步骤步清洗买回来的肉肉第二步我是自己把肉肉剁碎,放入大葱末第三步花椒,大料水,去肉醒味第四步顺一个方向搅拌,陆续放入盐,酱油,玉米油,十三香第五步我还给自己做了一点牛肉蔬菜的,分别和好后放入冰箱冷藏待用。第六步和面,我喜欢这个牌子,三碗面粉,一平勺效母粉,温水慢慢加入面粉中,搅拌成固态,揉成面团第七步等待发起来第八步长大一倍,发好了第九步准备面板,揉好,分成小剂子,大小尽量一样第十步做好才大小一致第十一步水开(上汽15分钟),不要急着开锅盖,要不包子会缩回去啊!

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